百奇蛋糕—超级粉化少女心

1、秤出30g砂糖分次加入蛋白，将蛋白打发至湿性发泡偏硬状态，放入冷藏备用

2、蛋黄加10g砂糖打至发白，糖融化

3、加入40g玉米油搅拌均匀

4、筛入低筋面粉搅拌均匀

5、滴几滴粉色色素在蛋糕糊里拌匀

6、取出蛋白取三分之一放入蛋糕糊搅拌均匀

7、将蛋糕糊全部倒入剩余的蛋白中搅拌均匀

8、自己的烤箱自己掌握温度

9、用打蛋器打至顺滑

10、烤好滴蛋糕取出撕去油纸放凉

11、圆形模具压出四个蛋糕片，4寸慕斯圈就可以

12、其中三片抹上打好的奶油霜

13、叠起来，没抹的那一片放最上面

14、不用抹平，一会还要装饰

15、主角来了，百奇格力高草莓味。

16、平铺把尾部切断，切成你想要的长度。

17、依次排列上。放冷藏15分钟即可