1、把猪肉馅和鸡蛋、葱花、姜末、花椒粉、料酒、生抽、老抽、白糖、盐混合在一起
2、搅拌均匀，备用
3、锅中加入食用油
4、放入饺子皮
5、放上猪肉馅
6、再盖上一层饺子皮，放上猪肉馅，重复三次
7、最后在饺子皮上刷一层清水
8、包好
9、盖上盖子煎至金黄
10、翻面，放入清水
11、盖上盖子，把水分蒸干即可
