1、把番茄洗净，切块
2、锅里放油，把番茄放里面煸炒，有利于番茄红素的产生。
3、把两个鸡蛋打入碗里打碎，放点料酒
4、加入500克的水，加入盐烧开
5、水烧开以后，打入鸡蛋
6、鸡蛋熟了，就可以出锅了，加入鸡精，淋上香油就可以了。
