1、准备姜葱丝
2、菠菜洗净切好
3、洗净猪肝切片
4、准备一大碗清水,生抽,味精,色拉油
5、把姜丝和葱丝炒一下。调味时加入水、酱油、盐和味精。煮开。宁轻不咸。
6、待水滚放料酒,猪肝。
7、盖上锅盖，等水再把菠菜卷开。等水再滚走。
