1、准备材料。
2、腐竹凉水泡半天（我买的韧性好泡一晚上没问题）泡的时间长短具体看腐竹质量。
3、全部材料切好，牛肉加少量淀粉，生抽，花生油腌制一会儿。
4、锅热倒油下蒜头葱白炒香。
5、再下牛肉片滑散。
6、完成啦。
