1、先准备好材料，如下图所示。
2、先要把锅烧热，然后放油，油可以多放一点。
3、放鸡肾下去，翻炒一会。
4、然后放点辣椒，再放点蒜，再翻炒。
5、放点盐，放点水，这样更利于盐的溶化。再炒一会后就可以起锅了，如下图所示。
