1、苦瓜炒鸡蛋，需要准备的材料主要就是苦瓜和鸡蛋，再备2根红辣椒
3、鸡蛋敲一个或两个都可以
5、锅里下油，先把鸡蛋煎一下
7、炒鸡蛋剩下的油刚好就用来炒苦瓜
9、鸡蛋六七分熟的样子放鸡蛋
11、加入生抽，放一点点水
