自制烤馕的做法

2024-10-13 18:41:46

1、面粉,鸡蛋,牛奶,油,盐,酵母放面包机里,揉面程序揉成面团,没有面包机就手揉吧!

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2、揉好的面团发酵至两倍大

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3、分成两个面团,取其中一个,揉光滑后擀成椭圆形或者圆形都可以,中间用手压薄,用竹签扎孔,叉子也可以扎

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4、然后刷鸡蛋液,洒一层白芝麻,常温放置10分钟,这个时候预热烤箱,上下火200度

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5、做好的馕放进烤箱200度15分钟,上色后加盖锡纸,根据自己家烤箱脾气调整时间哦

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6、另一个面团我想做成圆形的,结果不太圆,就这样吧哈哈

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7、烤好啦

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8、中间再薄点就好了,第一次做没经验,下次会更好

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9、不是我咬的

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