香肠面包的做法

1、主料除黄油以外所有粉类混合均匀+牛奶+鸡蛋揉成面团，再加黄油揉出粗膜，保温加湿发酵至2倍大

2、发酵好的面团分成6份，排气揉圆，饧面15分钟，盖保鲜膜保湿

3、面揉成长条，擀成牛舌状，面中间割一条长口，不用割透，将香肠按在中间，用点力哈，不然烤的时候肠会悬起

4、整理好的面射碰嗉疯胚摆放在油纸上，醒发到体积明显变大+再刷一层鸡蛋液，放进预热的烤箱，上下火190度时间调整到25分钟，我用的风炉挡

5、葱切沫+少许食用油拌匀(防烤干) ， 沙拉酱装到裱花袋里备用，番茄酱准备好

6、面包烤到刚上色，大概15分钟的时候，取出，迅速挤上番茄酱+沙拉酱+葱沫，我用了4分钟，不拍照会更快 再放回烤炉继续烤10分钟，观察上色到熟为止

7、烤熟出炉啦，满屋飘香，味道超赞