美味零食——花生糖

1、准备好花生米，放到平盘中

2、放入微波炉，中火叮1.5分钟，拿出来搅拌一下，再叮1.5分钟

3、叮至花生表皮微微裂开，放凉（注意，花生米需要凉透，烤熟的花生凉透后吃起来会酥脆，无生味儿）

4、花生米轻搓去皮

5、平底锅烧热，加入白砂糖（一定不要放水噢！）

6、小火慢慢加热，并不断搅拌

7、炒至白砂糖全部融化

8、倒入花生米，搅拌一下，使得所有花生都裹上糖衣，关火

9、将花生倒入表面刷过油的干净容器中（我使用了平盘）

10、趁热用勺背或刀侧面压成0.5~1cm厚，稍微放凉后用刀切块

11、待凉透后将花生糖逐块掰开即可