1、玉米、豌豆分别剥好，洗净，沥干；
2、黄瓜洗净，切成薄片，如图；
3、切片的黄瓜摆盘；
4、锅里倒油烧热，放入玉米粒、豌豆粒下锅翻炒；
5、倒入高汤、生抽，焖煮至蔬菜熟透；
6、高汤收汁时，调入盐、鸡精翻炒均匀，起锅装盘即可。
