1、准备好豆腐，然后豆腐切块，虾清理干净，去掉虾线，裙带放入碗中用水泡开。
2、裙带泡开后拿出来用刀切开来，炒裙带的时候，一定要用芝麻和香油。
3、炒到虾变色，倒入清水和豆腐，再打一个鸡蛋做蛋花，调味不用太多，只要盐和黑胡椒就足够鲜美了。
