1、菜花掰成小朵用冷水浸泡一会儿
2、菜花入锅焯水后捞出沥干水
3、香菇洗干净切成块
4、起油锅，葱姜入锅煸香后香菇入锅炒
5、菜花入锅炒，加适量水盖上锅盖烧一会儿
6、加盐炒均匀关火，盛出享用
7、完成
