1、土豆切片，锅里煮大概20分钟【煮到一捣就成泥】，煮出后用厨具剁成泥。准备配菜【个人比较喜欢吃香肠和培根，按个人喜爱加】，必须加鸡蛋和牛奶，搅拌均匀。
2、把配菜和土豆泥搅和搅和【有点稀不要紧，待会儿煎的时候就好了】，放进煎饼锅里煎，5分钟左右就差不多。一定记得哪面有点焦翻面。
3、加上葱花，一道简单好吃的土豆饼就做好了