秒杀所有宝宝的南瓜豆沙包(附豆沙馅制作方法)

2024-10-15 01:13:53

1、南瓜去皮,切块,上锅蒸熟。

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3、将酵母倒入30毫升温水中,搅拌均匀放置5分钟。

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5、把酵母水和南瓜泥依次慢慢倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌,搅拌成片状。

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7、面盆上盖保鲜膜或湿布,放置在温暖的地方进行发酵,大约一个小时左右,面团膨胀到两倍大,内部充满气泡和蜂窝组织时,发面就完成了。

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9、将面团揉拉成长条形,用手揪成若干大小均等的剂子。

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11、将豆沙放在面片中央包起来。

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13、⑬用合适的工具在包好的豆包顶部轻轻压出“米”字形,确定每条纹路的位置。

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15、锅中加冷水,将湿的屉布铺在笼屉上,放入豆包生胚,每个豆包胚之间要留出足够的空间,盖上锅盖,继续醒发15分钟。

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17、蒸好的豆包,栩栩如生的小南瓜就做好了。

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19、放入锅中加足量的水大火烧开,用小火煮至软烂。我用高压锅煮了半小时。

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21、将红豆泥倒入锅中,加适量的糖,中小火不断翻炒,将多余的水分炒干。

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23、豆沙馅做好了

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