1、蟹味菇切段
2、西兰花切小朵
3、虾仁加入料酒、盐，搅拌均匀备用
4、锅内留少许油，倒入蛋液，炒熟备用
5、另起油锅，放入腌好的虾仁，煎至变红，加入蟹味菇、炒出水分。放一大碗水，西兰花、鸡蛋、一勺盐、一勺耗油、搅拌均匀即可出锅
