1、把材料准备好。
3、鸡蛋磕进碗里，加入食用油。
5、再加入5—6次半个鸡蛋壳的水。
7、热锅下油，油烧至7成热时，倒入鸡蛋液。
9、热锅下油，油热后倒入韭菜花。
11、炒至韭菜花转色后，加入炒好的滑蛋。
13、翻炒均匀就可以装碟开吃了。
