1、先将木耳泡好
2、泡开后洗好，把木耳的根摘掉
3、用开水烫熟，晾干
4、晾干后用凉水冲凉
5、把切好的蒜和糖,生抽，醋拌在一起
6、把香菜和酱料（上一步中拌好的）倒在木耳上进行搅拌
7、一道简单而又好吃的凉拌木耳就做好了