怎么腌制糖醋蒜

1、大蒜去皮把大蒜外面的皮都剥掉，大蒜外面的皮较老也会比较脏，最中间的两层皮比较细腻干净。腌制的糖醋蒜更加容易入味。

3、加入糖醋酱汁锅里面倒入适量的凉水，陈醋，生抽，白糖和食盐，开火煮到氇喊擢焘沸腾的状态，晾凉后把处理干净的大蒜放进一个干净的玻璃容器里面，必须确保大蒜表面没有任何水分，大蒜全部都放进容器里诹鬃蛭镲面后，把调配好的糖醋酱汁装进容器里，要让糖醋酱汁能够完全浸泡大蒜，在容器里面加入适量的白酒可以杀菌消毒可以延长糖醋蒜的保质期限。