炒面怎么做好吃

2024-10-17 20:02:44

1、面粉中加入土鸡蛋搅散成团

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2、反复压制成面片

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3、压制好的鸡蛋面皮压成宽窄适宜的面条

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4、撒上干粉 切成25厘米左右的面条

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5、锅中水烧开下入鸡蛋面条,煮熟

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6、煮熟的面条过冷水后控干水分备用

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7、过热加油,先炒香干辣椒麻椒,炒出香味捞出料渣,入虾仁翻炒,加胡萝卜丝圆葱丝翻炒,加入煮好的鸡蛋面条翻炒,再加黄瓜丝,葱段,调入盐,十三香,生抽,老抽,翻炒出锅。开饭啦

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