1、莲藕去皮切片放水里淘洗干净控水
2、蒜苗切段，白叶分开
3、锅中油热放入小葱爆香
4、锅中油热放入小葱爆香
5、莲藕放进去翻炒几下，加点米醋，不要多一点就好。翻炒几下，锅中干的话可以加点水
6、蒜白先放进去炒至变软
蒜叶再加进去翻炒几下，加盐鸡精调味
装盘
7、蒜叶再加进去翻炒几下，加盐鸡精调味
