1、将三黄鸡清洗干净沥干水份后，用盐将鸡全身摸均匀（咸淡要控制好）
3、把鸡肉带皮的那面向下放入电饭锅内（如果是整鸡，就鸡脚朝天放入锅内）将花椒均匀地撒在鸡的全身
5、稍放凉后就可以手撕或斩件。是不是很简单
