1、备老鸭
2、鸭斩块切点姜片
3、过开水去腥味
4、备香叶，桂皮，八角
5、烧油下入鸭肉
6、放进备好的调料炒一分钟
7、加清水
8、焖煮一小时
9、途中加盐
10、待汁收到自已能接爱的程度
11、关火放进香菜就可开吃了
