1、香菇事先用水浸泡下。之后切条后在切粒。玉米棒剥成粒。待用
2、瘦肉剁成肉沫后在打一个鸡蛋、加适量盐、鸡精腌上五至十分钟。
3、腌好的肉沫和香菇、玉米一起均匀搅拌， 放到锅子里蒸10分钟，也可以用专门的蒸笼。
4、肉饼就做好了。
