1、鸡蛋2个，磕入碗中。
2、加入两倍鸡蛋量的温水，用筷子打散。
3、放入盐，香油搅拌均匀，盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小孔。
4、蒸锅水烧开，将蛋液放入蒸屉，盖上盖。
5、大中火蒸15分钟。
6、香嫩润滑可口的鸡蛋糕做好了。
