1、山药用料理机打成碎末
2、锅中放油，油热将山药碎放入锅中翻炒
3、锅中添水，烧开，撇去浮沫
4、将虾滑倒入裱花袋，挤入锅中
5、虾滑变色，将鸡蛋打散，倒入锅中，搅拌均匀
6、加适量盐，撒葱花香菜，开动吧
