清蒸珍珠斑做法
1、鱼让档主宰杀好,回来清洗干净,葱白切段,葱叶切丝,姜一部分吨易坌荐切片一部分切丝;把葱白和部分姜片摆在蒸鱼盘底;另一部分姜片塞进鱼肚里;往鱼身两面抹少量盐并撒上姜丝,然后架蒸锅先烧水;

3、干净锅里烧热油到冒烟;把热油马上浇到鱼身上,摆上香菜即可上桌。

1、鱼让档主宰杀好,回来清洗干净,葱白切段,葱叶切丝,姜一部分吨易坌荐切片一部分切丝;把葱白和部分姜片摆在蒸鱼盘底;另一部分姜片塞进鱼肚里;往鱼身两面抹少量盐并撒上姜丝,然后架蒸锅先烧水;
3、干净锅里烧热油到冒烟;把热油马上浇到鱼身上,摆上香菜即可上桌。