酸奶爆浆麻花怎么做

1、1个鸡蛋、60g酸奶和玉米淀粉混合，搅拌均匀。

3、倒入蛋液，小火，熬至浓稠。

5、面粉、酵母、泡打粉、食盐、20g白糖、牛奶、食用油和1个鸡蛋混合，搅拌均匀。

7、分成8份，揉圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟。

9、搓成长条，对折，卷起。

11、放入烤盘中，发酵至2倍大。

13、捞出，控油。