吃小龙虾安全吃法，你懂了吗！

吃小龙虾我们应该懂得画陲奴颁注意这些细节

那么我们应注意这些细节。

1：小龙虾线一定要去除，因为这个部是头部的第二脏的地方，

它是虾的消化道，相当于龙虾的排泄肠道，在虾的背部，有的很黑，而有的颜色很淡。

2：烹调时间要足够20分钟以上，尽让小龙虾体内的肺吸虫的囊蚴和副溶血性弧菌等杀死，

3：小龙虾煮熟后，如果小龙虾的尾巴是直直的，那么这些小龙虾就是死虾，千万不要吃，

因为小龙虾含有丰富的组胺酸，如果死亡过久，那么这些组胺酸即被细菌分解成为对人体有害的组胺物质。

如果死亡时间越长，虾体内积累的毒素就会更多，吃了便会出现中毒现象。

如果是小龙虾的尾巴是弯曲的，蜷缩着身体，就表示是活虾，可以吃。

4：过敏病患者别吃，如支气管哮喘，反复发作的过敏性皮炎、过敏性腹泻等等。

5不能和什么同吃

禁与大量维生素C的食物同吃，否则会生成三价砷。

不宜与猪肉、狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食，啤酒可喝，但别过量。

不能和含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，虾子最好别与鸡蛋放在一起吃

如要想吃这些，最好2小时至5小时以后再吃。

以上仅做参考