1、把素鸡洗干净切片。
2、锅里放水，放入素鸡煮开锅焯水。
4、把香菜洗干净，切段。大蒜切末备用。
6、放入素鸡拌匀。加入香菜再拌匀。
7、拌匀后常常味道，喜欢辣的还可以放辣椒油。然后装盘。这样拌素鸡就做好了。
