1、辽参和香菇泡发30分钟以上，鸡胸肉清洗干净。
3、葱姜蒜切段切丝。
5、辽参也切成丝。
7、到入鸡胸肉翻炒。
9、炒熟的鸡胸肉倒入砂锅中。
11、大火烧开后，揭开锅盖，继续分别加入1勺盐、鸡精和黄酒。
13、煮沸腾后，转小火。
15、辽参很容易熟，所以最后加入。
17、一锅香菇鸡肉海参汤出锅了。
