家常辣椒油的做法

2024-11-05 17:43:20

1、洋葱切大块,葱切刀切块,大蒜拍破,姜切大片

家常辣椒油的做法

2、锅里倒入油(油可以多一些,炒菜也很好吃,所以不嫌多真的!),中火,煸炒洋葱大葱姜大蒜,要不停搅拌

家常辣椒油的做法

3、煸炒至颜色棕黄,干瘪,盛出后丢掉

家常辣椒油的做法

4、小火,入干香料煸香,要不停搅拌

家常辣椒油的做法

5、(看花椒颜色,快变黑时候关火),捞出丢掉

家常辣椒油的做法

6、煸好的油关火之后,需要凉凉点。这时候可以准备辣椒部分。

家常辣椒油的做法

7、切点小香葱末(可以省略),搅拌均匀油温在手放在油面感觉不是很烫后,一点一点(不要一次性倒入,分批!)泼进辣椒面中,要边泼边搅拌!就可以啦!

家常辣椒油的做法
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