海苔苏打小饼干

1、准备食材。

2、小土豆洗净，用勺子轻轻刮去表皮。

3、将洗净去皮的土豆上锅隔水大火蒸15分钟，蒸透。

4、海苔片剪碎备用。

5、土豆蒸熟晾凉后捣成土豆泥。

6、在土豆泥中加入苦荞蛋糕粉（低粉）。

7、加入小苏打、盐和玉米淀粉。

8、加入海苔碎。

9、加入熟白芝麻。

10、搅拌均匀后加入玉米油。

11、揉成光滑面团，盖保鲜膜放冰箱冷藏20分钟。

12、将面团取出，擀成2㎜厚的薄饼。

13、用切花器压出图案。

14、将不粘平底锅预热，将做好的饼干生坯子入锅，用叉子插一些透气孔。

15、中小火烘至一面定型后翻面，烘另一面，注意要多翻面，是烘烤均匀。

16、当两年都烘好后取出放面包架上晾凉。

17、香脆的海苔苏打小饼干就可以吃啦！

18、赶紧尝一块吧！