菜谱：鸡汤豆腐小白菜，帮助妈妈补充所需的叶酸

1、1．豆腐洗净，切成3厘米见方、1厘米厚的块，用沸水汆烫后捞起备用。

2、2．将鸡肉洗净切块，用沸水汆烫，捞出来沥干水备用；小白菜洗净切段备用。

3、3．锅置火上，加入鸡汤，放入鸡肉，加适量盐、清水同煮。

4、4．待鸡肉熟后，放入豆腐、小白菜、姜丝，煮开后加入鸡精调味即可。