1、锅内倒入清水烧开，放入少量食盐焯水，使豆腐等会翻炒时不容易烂（我还放了点葱白）豆腐焯完水装出备用
3、锅内倒油炒葱姜蒜辣椒再放入八角花椒翻炒！再放去生抽耗油！
5、再放入老抽调色，翻炒后加适量的水煮干收汁即可
