1、猪蹄切小块;
2、焯水后重新加入热水,放葱姜,花椒粒;
3、水开后小火炖2个小时;
4、炖到蹄烂,汤色浓白,就可以撒上小葱或者胡椒粉,热乎乎的喝了~
5、那蹄子是否有点味淡呢,再调一碗蘸料,让你肉肉也吃光光~