1、韭菜花洗干净，切成段，尾部的花蕾不用摘掉，也可以吃的，很香的，吃不惯的花可以摘。
3、热锅里放入油，烧热后，倒入鸡蛋液煎熟，注意不要煎得太老，也不要煎焦了。
5、锅里放油，加入蒜米炒香，放入韭菜花，大火翻炒片刻。
7、加入适量盐调味，盛出即可。
