1、准备食材土豆，大葱，花生油，酱油，料酒，白糖。土豆洗净切块，葱切成小丁。
2、锅内加入花生油，放入葱丁，爆香。
3、加入土豆，酱油，料酒，白糖，翻炒均匀，加清水转小火炖30分钟，汤汁收干即可出锅装盘。
4、总结如下。
