1、将多宝鱼放入盆中，加料酒、盐腌制。
2、将多宝鱼放入盘中，在鱼身上放葱丝、姜丝，放入锅中蒸熟，取出取出葱姜丝。
3、重新放上葱姜丝和辣椒丝，倒上蒸鱼豉油。
4、锅中加油烧热，倒在鱼身上即可食用。
5、总结如下。
