1、鸡肉切块
2、准备好葱姜
3、把胡萝卜和土豆切块
4、食用油、酱油、料酒混合调制
5、把葱姜和胡萝卜、土豆、鸡块一起放入锅中，并加入适量盐和黑胡椒，腌制15分钟
6、起锅烧水，小火慢炖
7、待汤水自然收汁后，出锅即可
