补血圣药阿胶糕的做法

1、我采用的是最原始的手段，用重物直接砸，期间换了三个袋子才砸成这么碎。如果购买阿胶的时候店家可以帮忙打成粉，你们就让他们打成粉，费力很多，或者店家不帮忙，自己也没有机子能打碎的时候，就在还没有拆阿胶块的时候，就着阿胶块的包装直接锤，或者用纱布包着锤，这样阿胶块就不会乱溅伤到自己。

3、同时处理好材料： 枸杞：可以买免洗的，或者在泡阿胶的时候就开始要洗干净，拿出去外面晒干了 红枣：去壳之后，洗干净晒干，再回来切成四瓣 黑芝麻：可以买熟的，或者在煮阿胶之前把张搌嗫勹芝麻给洗干净后炒个八分钟左右炒熟

5、煮阿胶的锅要用不锈钢锅或者铁锅，不要用铁锅，不然的话，这么贵的原材料因为是中药会跟铁锅产生化学答牧驼揎反应，而且铁锅容易糊锅，糊锅就全砸了 大火烧开转小火，倒入冰糖（冰糖打碎，没有明显大块的程度就好）不停的搅锅搅拌！糊了就全完了！

7、材料一样一样的加，加了搅拌好再加，黑芝麻可以分两到三次加进去，这样更好搅动

9、就大功告成了

11、最好是买一些能密封的工具存放，能保存久一些，有条件选真空包装最好