1、把油麦菜清洗干净
2、把洗净的油麦菜切成段装入盘中备用
3、把葱，蒜和辣椒切好备用
4、把锅烧热倒入适量的油
5、油热后下入葱，蒜和辣椒煸香
6、倒入油麦菜略炒，然后加盐，十三香，鸡精调味
7、炒匀后就可以出锅装盘了
