补气益血——党参黄芪老鸡汤

1、准备好用到的药材。有党参，黄芪，红枣，芡实，白芸豆，红莲子等。

2、把党参剪长段。

3、把所有药材洗净，除红枣外的所有药材用清水泡1小时。

4、把鸡洗净斩件。

5、水中放入姜片烧开，下鸡块煮1分钟取出控水。

6、把鸡块洗干净放入砂锅。

7、把党参和黄芪连水一起倒入砂锅。

8、其它药材也连水一起加入锅内。

9、把红枣和姜片加入锅中。

10、一次性加足水，盖好大火烧开，转小火煲2小时。

11、最后加入适量盐调味即可。