怎么做油炸豆腐丸子
1、准备一块大豆腐，再准备点葱花，姜末，火腿丁，胡萝卜丁，再切点金针菇丁，把这些小丁跟豆腐放一起，再加一枚鸡蛋，戴上手套，用手抓碎，加盐，白糖，十三香，胡椒粉，香油，加适量的面粉，继续抓匀
2、锅中多烧油，油温四成热下锅炸，中小火慢打，炸至金黄酥脆捞出就可以了
1、准备一块大豆腐，再准备点葱花，姜末，火腿丁，胡萝卜丁，再切点金针菇丁，把这些小丁跟豆腐放一起，再加一枚鸡蛋，戴上手套，用手抓碎，加盐，白糖，十三香，胡椒粉，香油，加适量的面粉，继续抓匀
2、锅中多烧油，油温四成热下锅炸，中小火慢打，炸至金黄酥脆捞出就可以了