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苋菜:蒜蓉清炒入味来
2024-10-13 04:40:43
1、苋菜取嫩叶部分,浸泡在淡盐水中,用清水冲洗干净。
2、蒜头去皮,切大块。
3、热油下蒜蓉,中火炒出蒜香味。
4、转大火,下苋菜。
5、苋菜略变软,即翻炒几下。
6、下上汤,下盐调味,熄火即可食用。
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