1、首先就是青菜一定要买新鲜的，然后放水里泡一会冲洗干净，捞起来备用。
3、还有就是锅烧热，，然后加入油烧7分热，放入拍碎的蒜头和适量盐巴爆香。
5、然后还有就是炒几分钟差不多熟的时候加入适量的鸡精调味即可出锅。
