苹果肉桂面包怎么做
1、准备苹果馅料的材料。（苹果2个、糖粉15克、黄油15克、清水30克、淀粉10克、柠檬汁、肉桂粉）
2、将苹果去皮、去核洗净，切成丁，用淡盐水泡5分钟。
3、将泡过的苹果丁放入小锅内，加入糖粉和黄油。
4、再挤少许柠檬汁。
5、然后坐炉子上，开小火煮至苹果变软。
6、玉米 淀粉用清水调匀，倒入苹果丁内，煮至浓稠。
7、再加入适量肉桂粉拌匀。
8、然后盛出放凉备用。
9、将面团的材料全部放入面包桶内。（黄油除外）
10、然后放面包机内，开启揉 面程序20分钟。
11、结束后检查一下面团，到了扩展程度。
12、再加入软化的黄油，继续揉面20分钟。
13、40分钟结束后，面团已经出膜。
14、把面团取出，分成16个小剂 子，滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。
15、取一个小剂子压扁。
16、然后包上苹果馅。
17、将面团收口包好，再滚圆，收口向下。
18、将面包桶的搅拌叶取出，将包好的面团放入面包桶 内。
19、依次做好全部的。
20、然后开启面包机的发酵功能。发至八分满，再刷上一层鸡蛋液。
21、然后烘烤半小时，颜色选中色。面包烤好后，立刻倒出，放至手温凉时用保鲜袋封起保存。
22、成品
