豆腐皮炒白菜

1、准备食材，豆腐皮，用水泡一下，捞出控水，切好备用；

2、准备食材，白菜，切好备用；

3、准备食材，葱和胡萝卜，洗净切好备用；

4、准备食材，辣椒酱；

5、热锅凉油，放入葱花爆香；

6、放入辣椒油，胡萝卜丝翻炒；

7、放入豆腐皮翻炒；

8、放入白菜翻炒；

9、放入辣椒酱、葱段；

10、放入适量的水煮炖；

11、炖好收汁，出锅，尝尝味道怎么样。