1、洋葱切丝，葱、蒜也切成末。
3、炒锅中放底油，热锅温油。
5、放入洋葱丝煸香。
7、煸炒至鱿鱼变软、变色。
9、迅速翻炒均匀，加入1勺白糖，1勺鸡精炒匀，速度要快，因为海鲜一类的很容易肉质变老。
10、炒匀后倒入切好的香葱末，倒入2小勺的酱油调味，拌匀即可。
