1、鲫鱼用盐腌制，放油锅炸，
2、放姜片，料酒，冷水
3、放蒸鱼油，白醋煮
4、放大蒜子，将鱼大火煮，孟火炉烧了最少十分钟
5、切芹菜大蒜子
6、放老抽，生抽
7、把鱼打出来
8、芹菜大蒜放汤里煮
9、浇在鱼上，开吃
